Quando parliamo di produzione italiana, soprattutto per ciò che riguarda la filiera alimentare, si rischia di cadere in un tranello molto insidioso. È sbagliato consigliare di acquistare prodotti italiani? A questa domanda non esiste una risposta univoca perché è chiaro che nel mondo esistono tante produzioni di grande qualità da cui noi italiani abbiamo molto da imparare. Lo stesso vale per il nostro Paese che può offrire al mondo un’incredibile produzione enogastronomica e agricola di grandissimo valore storico ed economico.31
Mangiare sano
3 cibi che miglioreranno la tua memoria
Il cervello? È… un bel problema! Come centro di controllo del vostro corpo, ha il compito di mantenere il vostro cuore che batte e i polmoni che respirano e di permettervi di muovervi, sentire e pensare. Ecco perché è una buona idea mantenere il cervello in condizioni di lavoro ottimali.
Gli alimenti che mangiate hanno un ruolo importante nel mantenere il vostro cervello in buona salute e possono migliorare specifici compiti mentali, come la memoria e la concentrazione.
Eccone 3, tra i più noti e utili!
Mirtillo rosso, l’utilità contro i disturbi urinari
Il mirtillo rosso, spesso chiamato anche con il suo nome originario (cranberry, o mirtillo rosso americano) costituisce un arbusto sempreverde, diffuso soprattutto in Nordamerica (ma non solo!), che trova il suo habitat naturale soprattutto negli ambienti palustri e in generale in tutti i territori che sono caratterizzati da un clima umido. Particolarmente resistente al freddo e, per questo motivo, ben tollerante anche durante le stagioni più fredde, ha delle foglie piuttosto coriacee, fiori rosa chiaro che sbocciano tra maggio e giugno e – soprattutto – può fornire a chi desidera delle bacche rosso acceso che hanno un riconoscibile gusto dolce e asprigno, da cui è possibile ricavare un lungo numero di pietanze. Si pensi alla possibilità di ricavare conserve, succhi e gelatine, oppure degli estratti che molte persone attratte dai rimedi naturali impiegano per le loro proprietà benefiche per la salute. Ma quali sono?
Come misurare la perdita di peso
Monitorare la perdita di peso? È sicuramente importante ed è una forte motivazione per andare avanti con la propria dieta, ma… a volte è più difficile di quanto si possa penare. Anche perché, in fondo, concentrarsi solo sul peso e salire sulla bilancia ogni giorno tenendo conto del risultato potrebbe essere fuorviante, causare ansia inutile e minare la vostra motivazione senza una buona ragione.
La bilancia non è necessariamente un vostro amico. Potreste infatti perdere grasso, ma la bilancia misura anche il peso dei vostri muscoli, ossa e organi interni. E conseguire una maggiore massa muscolare non è certo una cattiva idea (anzi!). insomma, peso e BMI sono modi “imperfetti” per misurare i vostri progressi, e questo è particolarmente vero se state appena uscendo da un lungo periodo di semi-fame (conteggio delle calorie), poiché il vostro corpo potrebbe voler ripristinare la massa persa, e così via.
Dieta: i trucchi per dimagrire più in fretta
Stare a dieta non piace a nessuno, soprattutto quando il regime ipocalorico si deve seguire per un periodo prolungato. Ci sono però diversi piccoli segreti che consentono non solo di dimagrire più in fretta, ma a volte anche di migliorare gli effetti della dieta e di non sentirne il peso.