Vuoi dimagrire limitando gli sforzi e ingannando il tuo cervello? Ebbene, non stupisce che uno dei primi consigli che la saggezza convenzionale sembra suggerire quando vogliamo mangiare meno, sia quello di usare piatti e scodelle più piccoli mentre mangiamo. Ciotole o piatti più grandi sembrano infatti indurre le persone a mangiare troppo, secondo alcune recenti ricerche. E persino i nutrizionisti cadono vittime dell’iperconsumo quando viene data loro una grande ciotola e un grande cucchiaio, consumando almeno il 58% in più di gelato rispetto a quelli a cui viene data una ciotola più piccola e un cucchiaio più piccolo.
Quindi, anche se sembra strano, prova questa piccola tecnica. Scoprirai che funziona, eccome.
Pragmaticamente, tutto quello che ti consigliamo di fare è sostituire alcune delle tue ciotole e cucchiai con altri modelli più piccoli. Quando mangi a una festa o a un buffet scegli piatti piccoli, se sono disponibili. Puoi anche riempire lo spazio esterno di un piatto con delle verdure per creare l’illusione di avere meno spazio di quello che avete in realtà.
Un altro trucco psicologico che si inserisce nella stessa linea di approccio è quello di usare bicchieri di diverse dimensioni. Si tratta di una buona grande notizia per tutti gli appassionati di alcol, succhi di frutta o in generale di bevande. I baristi professionisti d’altronde lo sanno bene: se versano alcol in bicchieri corti e larghi, sembrerà che la quantità sia minore rispetto a quella che avrebbe potuto essere versata in bicchieri alti e snelli. Quanto di più? Fino al 30%, che può facilmente tradursi in più calorie consumate.
Dunque, quando esci, puoi chiedere che le tue bevande siano servite in un bicchiere alto e sottile rispetto a quello usato di default dal barista. In una festa puoi anche usare lo stesso tipo di bicchiere e far versare ad altre persone la bevanda preferita. In entrambi i casi, tenderanno a scarseggiare meno che se avessero usato un bicchiere corto e largo!